长沙吃螃蟹的地方**,又到了蟹黄、蟹脚满天飞的时候了。这时候去吃一下螃蟹那种美味,那酸爽!下面为你**了长沙吃螃蟹地方好去处,快来看看。
老长沙龙虾馆
想在长沙看**明星,老长沙龙虾馆成了广电之外的*选地。之前谢霆锋在这为高圆圆做了12道锋味,还挑战了冰桶公益。上周更有大导演陈可辛亲自前往试吃美食。在吃蟹的季节,老长沙龙虾馆特意从湘阴鹤龙湖选来**大螃蟹,用清蒸的方法为主,突出蟹的味道鲜美。
价格:
蟹头:98元(10个)母
文和友蟹:128元(6个)公
蒸蟹:30元/个母
蟹脚:10元/份
地址:湘江中路二段72号(杜甫江阁北斜对面)
青瓷味坊
大通湖大闸蟹
**理由:大闸蟹看起来颜色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺。大闸蟹看似全是壳,但是只要会吃,那真是享受死了。大通湖的大闸蟹,大腿肉肉质丝短纤细,味同干贝;小腿肉丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉洁白晶莹,胜似白鱼;蟹**黄欲滴,回味诱人。清蒸的味道非常到位,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。这个和青瓷夏日推出的黄飞红口味虾有异曲同工之妙,也是采用的酸汤做法,佐以山胡椒油、番茄汁等材料,焖出来后就是酸汤味了。
味道浓郁,十分重口,酸辣咸鲜香,大闸蟹肉质饱满,蟹膏厚实,蟹黄回味。关键是,这一盘的份量很足,这可是一盆啊,只有身临其境才能感受到他的份量和美味。 价格:清蒸大闸蟹价格:52元/份、2.5两/只 养生大闸蟹108元/份 地址:芙蓉区荷花路628号(芙蓉公寓对面)
川麻婆食味居
这家店XX玩乐团已经做过试吃,不愧是被评为“中国*好吃的100家餐厅”,道道川菜都让团友们爱不释手。吃蟹的季节来临,川麻婆当然也不能错过这道食材。螃蟹用的是青蟹(肉蟹),做法是川香吮指蟹,每天限量十份,蟹都是每晚凌晨去买的,现杀不过夜。螃蟹一咬下去就知道非常新鲜,肉很甜很嫩,每个爪子里面的肉都非常饱满。感觉店家把螃蟹照顾得很好!
价格:128一份
地址:解放西路登隆街43号
罗氏十三鲜台湾活虾餐厅
**理由:这家店XX玩乐团之前也做过试吃,几乎得到****。虽然该店已做虾闻名,每只虾从空运到长沙之后,在上桌之前都被暂养在装有空调和过滤系统的虾池里,光是虾池就耗费重金,这样才能**每只虾在上桌之前都是鲜活的。不过,除了做虾,做蟹他们也是很有一手哦。美味的三杯蟹,做法与三杯虾相似,选用**肉蟹与三杯酱汁,运用特质的合金瓮盖以香料九层塔,拥有特殊的香味,肉质鲜嫩、酱汁浓郁。
价格:78元/份
地址:(1店)长沙市天心区坡子街59号*宫殿正对面
(2店)长沙市芙蓉区浏阳河婚庆园B2-103