想开早餐店，有门面目前不知道怎样做，思路不清晰，目前您的想法很正常，有很多的人其实都不知道自己想做什么，该做什么，能做什么的。对此您想要开一家早餐加盟店需要知道以下三大步骤才能帮您成功开店!
**步：找出您店面覆盖范围人们*喜欢吃的5种早餐产品
找出5种*喜欢吃的早餐产品，这个对您来说很简单，您在当地，了解当地的需求，很快就可以列出来。比如：豆浆油条，包子，肠粉等。
第二步：找出您的店面覆盖范围的同行，进行分类
在您的店面覆盖范围，肯定也是有很多早餐店的，比如一些早餐加盟的，形象比较好的，个人夫妻店，一般卫生比较差的。把他们全部列出来，把每个店的产品种类，售价，生意状况，经营方式等全部列出来，进行优良差评分。
比如，他卖包子的，包子都有什么馅的，口感好不好，卖的多不多，就可以评级别。
第三步：通过对比，挑选出自己的早餐产品
当您把您的店铺覆盖范围里的同行这样一对比之后，您就知道哪些产品卖的好，哪些产品卖的不好，哪些**服务态度好，哪些服务不好。
这样，你就可以根据优劣势选出自己要做的产品。比如，他们的豆浆油条都做的没有我们老祖宗石磨坊的好，那您就可以把这个产品作为您的主打产品之一，再比如，包子，*喜欢那种馅的，您可以做销量*高的。
通过这3个步骤，您确定了要做的产品，到我们这边学技术的时候，您就学您店里要做的产品就可以了。其他的诸如试业开业按我们教的正常流程就可以了。
切记，所有的都要站在顾客的角度上，很多的创业者喜欢自我想象，这样开早餐店是*危险的。
