每年武汉在东湖屈原行吟阁举行端午屈原祭祀活动,这是千年后人们对于屈原*真挚的怀念,也是我们庆祝端午节的一种方式。今天我们就来说说端午节,主要围绕2019年端午节放假安排时间表图来展开的,*后还附赠端午节包粽子的教程哦!
2019年端午节放假安排时间表图
2019年端午节时间:2019年6月7日
2019年端午节放假通知:2019年6月7日~6月9日 共3天。2019年6月10(星期一)上班
2019年放假安排
2019年元旦时间:2019年1月1日
2019年元旦放假通知:2019年12月30日~1月1日 共3天。2019年1月2日(星期三)上班。
2019年春节时间:2019年2月5日
2019年春节放假通知:2019年2月4日(除夕)~2月10日 共7天。2019年2月11日(星期一)上班。
2019年清明节时间:2019年4月5日
2019年清明节放假通知:2019年4月5日~4月7日 共3天。2019年4月8日(星期一)上班。
2019年劳动节时间:2019年5月1日
2019年劳动节放假通知:2019年4月29日~5月1日 共3天。2019年5月2日(星期四)上班。
2019年端午节时间:2019年6月7日
2019年端午节放假通知:2019年6月7日~6月9日 共3天。2019年6月10(星期一)上班
2019年中秋节时间:2019年9月13日
2019年中秋节放假通知:2019年9月13日~9月15日 共3天。2019年9月16日(星期一)上班。
2019年国庆节时间:2019年10月1日
2019年国庆节放假通知:2019年10月1日~10月7日 共7天。2019年10月8日(星期二)上班。
端午节包粽子的教程
1、*先要准备好粽子叶,老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。过去,粽子叶都是老人们去自己摘的,现在北京城周边没有芦苇荡了,这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好,其实不然,越绿越艳的粽叶有可能是用颜料染成的,正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧;正常的粽叶包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味;如果煮完粽子之后,水是淡黄色,那说明这粽叶没问题,否则,那粽子还是不要吃了。捆粽子要用到马兰草,这是北京的特产了。以前,房前屋后就生长着马兰草,割下来之后晾干就可备用了。把粽叶用开水煮一下,与马兰草一起泡在清水里备用。
2、江米和小枣,这是典型的老北京粽子的原料,也有用糯米、黄米的,视各人口味不同罢了。我个人还是喜欢江米,够粘够软,吃到嘴里别有滋味。把江米洗净,放入清水中泡半天,小枣也洗净,控干水分,千万不要把枣核抠出来。
3、正式开始包粽子,**步,把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状,留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长。手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位,其余四指在叶子下面托住。
4、第二步,先在三角兜的底部放一颗枣,用来把尖部堵严。然后取一把江米放入三角兜中,以达到整个兜的一半为宜。
5、再次放入一颗枣,一个粽子放两颗枣到四颗枣,视粽子大小而定,不过建议包小粽子,一是好熟,二是好看,三是好吃,吐两次枣核就可以了。
6、再次填入江米,把刚刚放进去的枣盖住而没有高于三角兜的边缘为宜。为了让粽子好吃,可以把江米用手指压一压,相声《大保镖》里不是还有”压压我的大徒弟,压压我的二徒弟“的词呢吗?压完江米,粽子会更瓷实更有弹性。
7、把粽子叶长出的部分折回来盖住那个三角兜,如果留得正确的话,可以在盖住兜口的同时,再覆盖上粽子的其他一部分。包严,不要留下漏洞,否则一煮的话,粽子就会变形。
8、拿马兰草把粽子捆好扎紧,多余的粽叶和马兰草要用剪刀剪掉,这样既不会扎手又很美观。
9、包好的粽子放在一起,还没有煮就已经开始诱人了。锅里放水加*烧开,把粽子放进去,码整齐压实,水面要没过粽子,视粽子大小而定煮的时间。