鸡肉是健身者的常见食物，很多人都很好奇为什么健身的人都喜欢吃鸡蛋和肌肉，而且还是水煮鸡胸肉，其实是因为鸡胸肉有丰富的蛋白质和铁元素，可以**基础代谢，但是脂肪含量很低，这样既可以给肌肉提供营养就不会长胖，具体详情我们一起去看看吧!
为什么健身要吃鸡胸肉
补充铁元素 **基础代谢
鸡胸肉的优势除了低脂高蛋白，而且还富含有大量的铁元素，能够满足基本的新陈代谢。因此技能提供运动后消耗的能量，又不会谁入过多的脂肪导致肥胖，也就是这样备受健身者的喜爱，用水煮的做法，能**鸡肉的营养不流失，非常适合足增肌人群和减脂人群。
鸡胸肉怎么吃对健身*有帮助
方法步骤：
1.*先我们需要购买主食材——鸡大胸!
一般在超市和生鲜超市都能购买得到，一般市面上都是冻货，新鲜的鸡胸肉不便于运输。
2.因为一块鸡胸肉还是蛮大的，根据的食量分好量，把剩余的放进冰箱冷藏室继续冷藏，下次要食用的时候要提前取出化冰，以免鸡肉烹饪过程中导致外熟内生的情况。
需要注意的是为了**鸡肉的口感，鸡肉的纤维必须横刀切哦!尽量厚薄均匀，以免导致不好烹饪，之后泡在清水里备用。
3.准备好一个适合搅拌的大碗，根据自己的口味先放上适量料酒，适量酱油，用手反复的抓，这一步是避免鸡肉太乏味。
4.搅拌到晚里的液体几乎看不到之后，放入适量淀粉，但是不要过于多，不然就变成炸鸡了，然后搅拌均匀，直至淀粉充分的和肌肉融合备用。淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄，那样没效果。
5.烹饪的方式有很多选择，可以下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法，因此大家可以根据自己的口味选择，如果下锅煎一定要注意少油!
6.*后一步把鸡肉包裹在蔬菜里，可以根据自己的爱好加入一些沙拉酱或者千岛酱，便可以直接开吃了!也可以选择烤箱烤熟之后加入沙拉一起使用，可以丰富营养元素的摄入，大家可以自由选择。
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