量贩式KTV如何进行经营管理

来源: 互联网

KTV行业为了更好的发展转型为贩式KTV,KTV是人们主要娱乐场所之一。量贩式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得创收。那么量贩式KTV如何进行经营呢?

1.培训教官的教学水平相当重要

KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的KTV管理模式相对应该是*好、*完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对于KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对于培训人员的要求相当的高,要具有相当专职的水平。

2.音响设备的引进相当关键

怎样经营好一家量贩式KTV?*先,不用说当然是KTV包厢,其装璜的格调不需要像夜总会那样富丽堂皇,*好能用*简单的装璜来表现出比较突出的个性,但音响设备的要求相对来说要求比较高,因为不管怎么说这是吸引客人的源泉。

3.自选超市和其他辅助尤为重要

然后就是量贩式KTV必不可少的自选超市,其特点是食品品种多,饮料及酒类(包括啤酒、葡萄酒、洋酒)品种齐全,特别是饮料和啤酒。超市货物的价格定位相当关健可能直接影响超市的销售

还有服务铃系统,在每间包厢内安装服务铃,当客人在包厢内安动服务铃时,服务人员会很及时的进包厢为客人进行服务,这样可大大的降低人员成本方面的投入。

其它还有几个辅助部门,包括吧台(含水果吧)、音响计算机技术部门、工程维修部门、员工培训部、清洁部门、保安部门以及研发企划部都很重要。

4.KTV的包间分布及包间的类型都很重要

KTV包间分布应简单明了,不要太复杂。可再按区域进行划分(A区、B区等),每个区域的包厢*好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。

关于包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和VIP包厢,来满足各种不同层次的消费群体。

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