实体店铺*终的就是选址,不管是什么行业都很重要,选址就好比打下一个好的基础,只有基础稳固后续发展才能更好。今天小编要个大家说的是店铺的选址也是有门道,接下来就有小编个大家说说这些门道。
开一家成功型的餐厅,有产品、管理,销售策略、店址等等各个方面的因素促成的。今天小编讲的门道就是解决如何避免选址人气不足的问题。
门道之一周边环境
周围环境的好与坏跟餐饮人气是息息相关的。还有就是周围环境的特性:商业区、郊区、住房区、校园区、工业区都是需要采取不同的应对措施。
门道之二看人流量
大家都知道人流量大的地方,做生意才好做。但是也不一定,交通路口也有很大的人流量呢。在路口没有什么人会停下来吃饭的。想要计算出人流量大的地方需要在每个时段做统计工作。
门道之三开进店率
找到一家类似的餐饮店,在门口统计每天进出的人流量和客流量还有那个时段进入店铺的人数。
在现在这个的信息时代,坐等别人来上门的客人,已经很少了。所以想要有一个成功的餐饮店铺,在店铺选址上一定要下功夫。
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